索迪斯为2009年达喀尔拉力赛提供餐饮服务

巴黎，2008年1月12日 – 索迪斯被达喀尔拉力赛的组织机构A.S.O.选定为2009年达喀尔拉力赛的正式供应商，为544名赛车选手以及1200名协助人员提供餐饮服务。本届赛事于1月3日开始、于1月18日结束。

自1988年起，索迪斯已成功地为多次世界主要体育文化赛事提供服务：夏季奥运会（悉尼、巴塞罗那）、冬季奥运会（利勒哈默尔-挪威、阿尔贝维尔-法国、卡尔加里-加拿大）、世界青年日（巴黎、罗马、科隆）、橄榄球世界杯（悉尼、巴黎）、多次世界赛事（包括田赛、径赛和自行车赛）、世界一级方程式锦标赛（上海）、莱德杯（爱尔兰）、及多次网球大赛。自1991年以来，索迪斯也开始与A.S.O.合作，为另外一个重要的体育赛事提供后勤服务：环法自行车赛。

在2009年达喀尔拉力赛中，索迪斯凭借它在其它国际主要赛事中积累的丰富经验以及它对此次赛事主办国阿根廷和智利的了解，有效、成功地管理了此次赛事后勤餐饮服务。

索迪斯与A.S.O.一样，始终致力于可持续发展和环境保护。为了使赛事更加有助于当地的社会发展和经济发展，索迪斯还投入了可持续发展计划，旨在吸引本地人员（本地居民、商家、制造商）积极参与，共同保护环境。

针对此次赛事，索迪斯为A.S.O.提供了92名经过培训并了解当地习俗的员工，其中包括两名厨师长（阿根廷和巴西各一名）和12名助厨。索迪斯所管理的餐饮服务区域是一片露营地，其内有几座建筑结构物及些许帐篷。索迪斯团队人员用三种语言（法语、英语、西班牙语），16天夜以继日提供24小时不间断服务，为参赛者和助赛人员准备并提供了：29500份早餐、16150分午餐、30000晚餐以及大约22000份盒饭。在赛事期间，索迪斯还组织了四次晚宴，其中包括1月18日在科尔多瓦最后一站露营地举办的大型阿根廷传统烤肉盛宴晚会。