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2022年11月,索迪斯承诺,到2040年实现“净零排放”,成为第一家积极应对气候变化挑战的食品服务供应商。
为尽可能减少对环境的影响,索迪斯已将负责任的采购列为重要事项。我们遵循严格的质量标准和可持续发展要求筛选食材,通过与志同道合的供应商合作,建设包容性的本地化供应链。
索迪斯有效管理生产链并负责任地管理自然资源,降低价值损失的风险。为实现资源有效管理,我们部署了创新技术解决方案以及替代方案,如使用环保包装并重新分配可能会被浪费的食物。
人们的饮食习惯不仅对自身健康有影响,对生物多样性和自然资源也有影响,同时也会导致全球气候变暖。得益于员工的群策群力以及与供应商的紧密合作,索迪斯得以对食物的采购、供应和消费方式产生积极影响,每天为顾客提供更多可持续的选择方案。