近日,由中国烹饪协会、中国经济网等主办的第十二届中国餐饮产业发展大会及中国餐饮行业改革开放40年纪念大会在京落幕。
生活质量服务的全球领军企业索迪斯荣膺“2017年度中国餐饮业十大品牌金奖”,这已是索迪斯连续三年进入“中国餐饮业十大品牌”行列。在2018改革开放40周年这个特殊节点,索迪斯在中国的行业成就也得到认可,被授予“国际品牌突出贡献企业”。
索迪斯荣获“2017年度中国餐饮业十大品牌金奖”
受惠改革开放,与市场共同成长
索迪斯于上世纪90年代进入中国市场,将优质服务和先进管理理念带入中国,引进了在欧美市场业已成熟的“服务外包”模式,并逐步拓展其在中国的团餐市场。多年来,索迪斯与中国市场共同成长,借助国际化餐饮服务专业技术经验,针对不同工作场所中不同消费群体的需求,开发并实施多样化、定制化餐饮解决方案,包括: “U膳”(U Shan)、“尽享”(Joy+)、“乐咖啡”(Le Café) 、“品”(be…)、“艾啡朵”(Aspretto)、Think Green和E膳(La Cantine)等;针对不同细分市场,索迪斯在医疗卫生领域首创针对中国医院的病员营养餐IT管理系统——优e+ 营养餐解决方案,并针对学校市场推出“健康餐盘”、 “食物红绿灯”、学生营养指南菜单项目,加强中国营养健康宣传。
索迪斯荣获“改革开放40年中国餐饮行业·国际品牌突出贡献企业”
着力餐饮转型,推动服务创新
索迪斯依托50余年在80多个国家开展业务的全球化创新资源,以及20余年的中国本土化深耕经验,在新时代下着力服务数字化创新,助力生活质量的进一步提升。
2017年,索迪斯中国成为集团首个以国家为单位落地数字化转型战略的区域,正式开启数字化转型进程。通过培育内部创新文化,培植人才创新思维,以及拓展与外部创业公司合作,诸如国际创新企业孵化与加速器XNode等,索迪斯在中国搭建了基础创新生态系统,并已经推动虚拟现实VR厨房安全培训、服务型机器人、设施管理服务应用、餐饮服务应用等一系列创新项目的落地与部署。
重视企业责任,反哺中国社会
索迪斯于2015年起与中国青少年发展基金会展开合作,着力推动希望厨房项目,已惠及了广西、湖北两省的60所“希望厨房”项目学校的近130名厨师和管理人员,以及3万余名希望小学的孩子们;同时,与公益服务平台、各地残联合作,帮助聋哑人获得就业和发展机会,目前已雇佣90多名残障人士员工;并免费为聋哑人士提供咖啡师培训。在促进减少浪费方面,索迪斯中国已试点为期三个月“光盘行动”计划,鼓励消费者培养节约意识,同时筹集资金,支持河北省边远地区的小学开展“读书计划”,最终1938名客户与消费者参与其中,营运点平均每日可减少176Kg食物浪费。2018年,索迪斯正在本地营运点开展“减少浪费,积聚希望 - 索迪斯希望菜园驻场慈善活动”。