索迪斯助力国际学校在中国的发展之路

为了保障学校里的孩子们拥有快乐健康的校园生活，我们的餐饮和设施管理服务也在与时俱进，不断演变。

 

文: 索迪斯教育事业部总监柯艾伦

 

胡润教育近期发布了备受期待的《2020中国国际学校百强排行榜》。恭喜上榜的学校获得这样的认可！与此同时，让我感到欣慰的是，在世界排名前十的国际学校中，索迪斯为其中八所学校提供了丰富的服务，从营养均衡的饮食到安全友好的环境，都有索迪斯的陪伴，也是这25年来，我们致力于服务中国这个市场所收获的丰富经验和秉持的坚定承诺。

上个世纪80-90年代，随着改革开放政策的推动和发展的巨大潜力，大量外国公司和外籍人才进入中国，跟进中国经济发展的步伐。随之而来的是数量越来越多的外籍人士子女，他们对国际教育的需求也逐渐显现。

1995年，来自法国的索迪斯进入中国，为上海美国学校的学生和老师提供餐饮服务——时至今日，我们仍在为他们提供餐饮服务。

作为生活质量服务的全球领军企业，我们非常自豪见证了中国经济和教育在过去几十年的强劲发展，国际双语教育业已经成为中国教育系统里的重要组成。如今，索迪斯在中国服务的国际学校（包括双语学校）约50所——其中，既有北京、上海这样的一线城市，也有西安、合肥等正在快速发展的省会城市——是中国国际教育行业发展的一个缩影。为了保障学校里的孩子们拥有快乐健康的校园生活，我们的餐饮和设施管理服务也在与时俱进，不断演变。

一、为学生建立营养健康的生活方式

在我们的各个项目中，索迪斯通过与学生的积极互动，提升他们健康饮食和健康生活方式的重要性意识。我们经验丰富的厨师和营养师同驻场团队以及学校一起，制定了一系列项目，鼓励学生发现、学习和尝试以健康为中心的新事物。

例如，索迪斯长期以来一直与香港公司“Green Monday”进行合作，并开展无绿不欢校园计划，令生活更健康、环保、低碳。我们实施该项目，以促进和发展学生对蔬菜，非动物性蛋白质的兴趣，并增加他们对矿物质，维生素和纤维的摄入量。

此外，我们还推出了一套简单有趣、容易理解的健康饮食指南——食物红绿灯。食物会由红绿橙不同的颜色标签标识，来表示推荐选择的频率不同。含有较高蛋白质、微营养的食物将会被推荐多选；含有较高脂肪、糖分或纳的食物将会被贴上红色标签，提醒学生们谨慎选择。

我们相信，学生从很小的时候就应该建立一种营养健康的生活方式，以受益终身，提高生活质量。

二、创造理想的安全且清洁的学习环境

索迪斯的综合设施管理服务、设备和现场能力也在帮助学校的每个人都拥有了更好的生活质量。

2013年，当北京顺义国际学校采取措施为其占地13公顷的校园提供净化空气时，其设备管理与维护变得更加复杂。一个全新的新风系统会为综合设施管理带来新挑战。但经过激烈竞标，索迪斯利用几十年的技术专长和经验提供了一个校园范围的解决方案。索迪斯的107名现场员工采用全球最佳的实践和标准操作程序，确保一流的综合设施管理服务水平。每月20个KPI的仪表板受到严格控制和监管，以保障高质量的学校服务外包管理。

我们在综合设备设施管理方面的专业知识得到了其资产管理框架和ISO55001认证的背书，从而增强了学校的资产效率、可靠性和长期成本控制能力。

索迪斯始终致力于使我们所服务的学校能够专注于学生的学习成绩和在健康、丰富的环境中获得发展，让每个学生都能茁壮成长。这也是索迪斯与学校合作的共同愿景：生活质量保障课堂内外的最佳表现，并让父母安心，确信他们的孩子是安全的。此次新冠疫情自宣布以来，我们也一直遵循政府、学校的各项健康指导方针，实施全面的现场防控措施，为孩子的顺利复学提供保障。

三、创新引领服务和体验升级

数字化和创新如今在深刻影响我们的日常生活，同样的变化也在校园环境里发生。而我们也在积极观察、适应这股潮流，为国际学校打造了多样的数字化解决方案和体验，满足新学生们数字化餐饮、环境友好与社会交往的不同需求。

• 在数字化餐饮方面，我们正计划为学校提供量身打造的智慧厨房解决方案。通过高度自动化的炒菜机器人搭配计重餐盘，学生可以自主按需取餐，有了多样化的食品选择，并避免食品浪费。

• 在环境友好方面，索迪斯的智能清洁机器人可以为校园带去无接触、高能效的清洁服务。目前，此项目已计划在三所国际学校陆续上线。同时，也帮助我们的员工提升了工作效率，带去了数字化体验。

• 在社会交往上，我们为北京、广州、西安等地的五所国际学校带去了服务型机器人的交互体验，机器人UU作为索迪斯的数字化大使来到学校与学生们一起互动，拥有了人工智能的数字化体验。受到了学生的热烈欢迎与喜爱。

四、期待更美好的明天

我们坚信，更美好的明天不仅需要更加积极关切学生的生活质量，同样重要的是减少我们的业务对环境的影响——更安全、更健康、更环保。去年在上海执行垃圾分类政策初期，我们就迅速地在一些客户学校上架了很多环保包装商品，携手学校履行了“减塑”承诺。近期我们还推出了用一种纯植物制成的 “新猪肉”研发的菜谱，包括照烧汉堡、意大利肉酱面和墨西哥塔可等多种菜品，其中的食材全部为素。从而向学校提供可持续、健康的食品选择。

 

                         

 

我们很骄傲地在中国国际学校发展的几十年中既担任了参与者，也担任了推动者的角色。这让我们越来越意识到，我们所服务的不仅是一所所学校，一个个孩子，而是一个个社区，一个个家庭。社区体验变得更加重要。随着中国经济和国际教育的进一步发展，我们将继续与时俱进，致力于为师生创造更好的服务和更好的社区体验，期待更美好的明天和更好的生活质量。